Glycerol Monopalmitate trong ngành thực phẩm
Glycerol Monopalmitate (GMP) có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm nhờ vào khả năng hoạt động như một chất nhũ hóa, chất ổn định và chất tạo kết cấu.
- Nhũ hóa: GMP được sử dụng để ổn định các hệ nhũ tương. Giúp kết hợp các thành phần không hòa tan trong nhau, chẳng hạn như dầu và nước. Điều này rất quan trọng trong các sản phẩm. Ví dụ như sốt salad, mayonnaise và các sản phẩm chế biến từ sữa.
- Tạo cấu trúc và cải thiện kết cấu: GMP giúp cải thiện kết cấu của các sản phẩm thực phẩm. Ví dụ như bánh kẹo, bánh quy và bánh mì. Nó có thể giúp tăng cường độ mềm mại, độ bám dính và sự đồng nhất của sản phẩm.
- Chất tạo độ nhớt: GMP có thể điều chỉnh độ nhớt của các sản phẩm thực phẩm. Nhằm giúp tạo ra các sản phẩm với độ đặc mong muốn, chẳng hạn như trong các loại sốt và kem.
- Chất ổn định bọt: Trong các sản phẩm thực phẩm có chứa bọt, như kem và mousse. GMP có thể giúp ổn định bọt, giữ cho bọt không bị vỡ hoặc tan nhanh.
- Cải thiện khả năng giữ ẩm: GMP có thể giúp giữ ẩm cho các sản phẩm bánh và sản phẩm nướng khác. Nhằm làm cho chúng tươi ngon lâu hơn và giảm thiểu tình trạng khô.
Mua Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 ở đâu?
Hiện tại, Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Glycerol Monopalmitate – C19H36O5, Trung Quốc
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 ở đâu, mua bán Glycerol Monopalmitate ở hà nội, mua bán C19H36O5 giá rẻ, Mua bán Glycerol Monopalmitate dùng trong lĩnh vực thực phẩm góp phần làm cho thực phẩm có chất lượng cao và ổn định hơn.
Nhập khẩu Glycerol Monopalmitate – C19H36O5 cung cấp Glycerol Monopalmitate – C19H36O5.
Zalo – Viber: 0867.883.818
Web: kdcchemical.vn