Tripotassium Phosphate – K3PO4 là chất gì?

Tripotassium Phosphate – K3PO4 là chất gì?  K3PO4 Làm Quỳ Tím Chuyển Màu Gì? Giải Thích Chuẩn Hóa Học

Tripotassium Phosphate – K3PO4 là chất gì? Tripotassium Phosphate (K3PO4) là một muối phosphate kali được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, xử lý nước, tẩy rửa và công nghiệp hóa chất. Trong quá trình học tập và ứng dụng thực tế, nhiều người thắc mắc: K3PO4 là chất gì, có tính axit hay bazơ, và K3PO4 làm quỳ tím chuyển màu gì?

Bài viết này phân tích K3PO4 dựa trên cấu tạo hóa học, tính chất dung dịch và cơ chế thủy phân ion, nhằm làm rõ bản chất khoa học của hợp chất này.

1. Tripotassium Phosphate – K3PO4 là chất gì?

1.1. Thông tin hóa học cơ bản

• Tên hóa học: Tripotassium Phosphate

• Tên tiếng Việt: Kali photphat ba

• Công thức hóa học: K₃PO₄

• Phân loại: Muối vô cơ

K3PO4 là muối được tạo thành từ axit yếu H₃PO₄ và bazơ mạnh KOH.

1.2. Tính chất vật lý – hóa học

• Dạng rắn, màu trắng

• Tan hoàn toàn trong nước

• Dung dịch có tính kiềm

• Hút ẩm mạnh

Nhờ các đặc tính này, K3PO4 được sử dụng làm:

• Chất điều chỉnh pH (đặc biệt FOOD grade)

• Thành phần chất tẩy rửa

• Chất ổn định ion kim loại

• Phụ gia trong một số quy trình xử lý nước

2. K3PO4 có tính axit hay bazơ?

Về bản chất:

• K⁺ là ion của bazơ mạnh, không thủy phân

• PO₄³⁻ là gốc của axit yếu, bị thủy phân trong nước

Do đó, dung dịch K3PO4 có tính bazơ (kiềm).

3. K3PO4 làm quỳ tím chuyển màu gì?

Dung dịch K3PO4 làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.

4. Giải thích hiện tượng đổi màu quỳ tím

4.1. Quá trình phân ly trong nước

Khi hòa tan: K3PO4→3K++PO43−​

Ion PO₄³⁻ tiếp tục phản ứng với nước:

PO43−+H2O⇌HPO42−+OH−

Sự xuất hiện của ion OH⁻ làm:

• pH dung dịch > 7

• Môi trường kiềm được hình thành

Đây là nguyên nhân trực tiếp khiến quỳ tím chuyển từ tím sang xanh.

5. So sánh K3PO4 với các muối phosphate kali khác

Bảng trên cho thấy mức độ kiềm tăng dần theo số ion K⁺ trong muối.

6. Lưu ý khi sử dụng và thí nghiệm

• K3PO4 không phải bazơ mạnh như NaOH, nhưng vẫn có tính ăn mòn nhẹ

• Nồng độ càng cao, màu xanh của quỳ tím càng rõ

• Cần sử dụng găng tay và bảo hộ khi thao tác dung dịch đậm đặc

K3PO4 là muối của axit yếu và bazơ mạnh, có tính kiềm khi hòa tan trong nước. Nhờ quá trình thủy phân ion phosphate tạo OH⁻, dung dịch K3PO4 làm quỳ tím chuyển sang màu xanh. Hiện tượng này hoàn toàn phù hợp với lý thuyết hóa học vô cơ và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực thực tiễn.

Mua bán Tripotassium Phosphate Anhydrous ( hàng FOOD) – K3PO4 tại Hà Nội, Sài Gòn – Tripotassium Phosphate – K3PO4 là chất gì?

Quý khách có nhu cầu tư vấn Tripotassium Phosphate Anhydrous ( hàng FOOD) – K3PO4. Hãy liên hệ ngay số Hotline 0961.951.396 – 0867.883.818. Hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Tư vấn Tripotassium Phosphate Anhydrous ( hàng FOOD) – K3PO4

Hotline: 0961.951.396 – 0867.883.818

Zalo : 0961.951.396 – 0867.883.818

Web: KDCCHEMICAL.VN

Mail: kdcchemical@gmail.com