Sodium Lactate – NaC3H5O3 là gì

Sodium Lactate là một muối natri của axit lactic. Nó thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm. Trong thực phẩm, nó đóng vai trò như một chất điều chỉnh pH và chất bảo quản, giúp kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện hương vị. Trong dược phẩm, Sodium Lactate được sử dụng trong các dung dịch tiêm truyền để cung cấp natri và hỗ trợ cân bằng điện giải. Trong mỹ phẩm, nó hoạt động như một chất giữ ẩm và làm mềm da. Sodium Lactate được ưa chuộng vì tính an toàn và hiệu quả của nó trong nhiều ứng dụng.

Tên gọi khác: Natri Lactate, Sodium Lactic Acid, Lactate Sodium Salt, Sodium 2-Hydroxypropanoate, Sodium L-Lactate, Natri Lactic, Natri L-Lactate.

Xuất xứ: Trung Quốc.

Ngoại quan: Dạng hạt màu trắng.

Phương pháp sản xuất Sodium Lactate – NaC3H5O3 là gì?

Sodium Lactate được sản xuất chủ yếu bằng cách trung hòa axit lactic với natri hydroxide hoặc natri carbonate. Dưới đây là các bước chính trong phương pháp sản xuất Sodium Lactate:

1. Sản Xuất Axit Lactic:
   • Lên Men: Axit lactic thường được sản xuất qua quá trình lên men từ các nguồn carbohydrate như glucose hoặc lactose. Vi khuẩn axit lactic (như Lactobacillus) chuyển đổi đường thành axit lactic trong môi trường lên men.

   C6H12O6→2C3H6O3 (Glucose → Lactic Acid)

2. Trung Hòa Axit Lactic:
   • Phản Ứng Với NaOH: Axit lactic được trung hòa bằng cách thêm natri hydroxide (NaOH) vào dung dịch axit lactic. Phản ứng này tạo ra Sodium Lactate và nước.

   C3H6O3+NaOH→C3H5O3Na+H2O(Lactic Acid + Sodium Hydroxide → Sodium Lactate + Water)

   • Hoặc Phản Ứng Với Na₂CO₃: Axit lactic cũng có thể được trung hòa bằng cách sử dụng natri carbonate (Na₂CO₃). Phản ứng này cũng tạo ra Sodium Lactate cùng với khí carbon dioxide và nước.

   2C3H6O3+Na2CO3→2C3H5O3Na+CO2+H2O(Lactic Acid + Sodium Carbonate → Sodium Lactate + Carbon Dioxide + Water)

3. Tinh Chế:
   • Lọc và Kết Tinh: Sản phẩm Sodium Lactate được lọc để loại bỏ các tạp chất. Sau đó, nó có thể được tinh chế thêm thông qua quá trình kết tinh hoặc làm khô để đạt được dạng tinh khiết hơn.
4. Xử Lý Cuối:
   • Đóng Gói và Bảo Quản: Sodium Lactate sau khi tinh chế được đóng gói và bảo quản để sẵn sàng cho các ứng dụng công nghiệp hoặc tiêu dùng.

Nguyên liệu chính và phân bố

Nguyên liệu chính

1. Axit Lactic:
   • Nguồn: Axit lactic là nguyên liệu cơ bản trong quá trình sản xuất Sodium Lactate. Axit lactic có thể được sản xuất qua quá trình lên men từ các nguồn carbohydrate như glucose, lactose, hoặc các hợp chất khác. Nó cũng có thể được tổng hợp hóa học.
2. Natri Hydroxide (NaOH):
   • Nguồn: Sodium Hydroxide, thường được gọi là xút, là một base mạnh được sử dụng để trung hòa axit lactic. Nó có thể được cung cấp dưới dạng dung dịch hoặc dạng rắn (hạt hoặc vảy).
3. Natri Carbonate (Na₂CO₃):
   • Nguồn: Sodium Carbonate, hay còn gọi là soda kiềm, có thể được sử dụng thay thế Natri Hydroxide trong quá trình trung hòa axit lactic. Đây là một dạng kiềm khác thường được sử dụng trong các phản ứng hóa học.
4. Nước:
   • Nguồn: Nước được sử dụng trong quá trình hòa tan, pha chế, và làm loãng các dung dịch hóa học. Nó là môi trường phản ứng chính trong quá trình trung hòa axit lactic.
5. Chất Phụ Gia và Tinh Chế:
   • Nguồn: Trong quá trình tinh chế và kết tinh, có thể cần thêm các hóa chất phụ gia như các chất làm sạch và lọc để loại bỏ tạp chất và nâng cao chất lượng của Sodium Lactate.

Phân bố

1. Châu Âu:

   • Đức: Đức là một trong những trung tâm sản xuất hóa chất lớn của châu Âu, bao gồm Sodium Lactate. Nhiều công ty hóa chất lớn có cơ sở sản xuất và nghiên cứu tại Đức.
   • Pháp và Hà Lan: Các quốc gia này cũng có ngành công nghiệp hóa chất phát triển và sản xuất Sodium Lactate cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

2. Bắc Mỹ:

   • Hoa Kỳ: Hoa Kỳ có nhiều nhà máy sản xuất hóa chất, bao gồm Sodium Lactate. Các công ty hóa chất lớn như Cargill và BASF có hoạt động sản xuất và cung cấp Sodium Lactate.
   • Canada: Canada cũng có sự hiện diện của các công ty hóa chất lớn, sản xuất Sodium Lactate chủ yếu để phục vụ thị trường Bắc Mỹ và quốc tế.

3. Châu Á:

   • Trung Quốc: Trung Quốc là một trong những nhà sản xuất hàng đầu của Sodium Lactate, với nhiều nhà máy hóa chất lớn và sự phát triển mạnh mẽ trong ngành công nghiệp hóa chất.
   • Nhật Bản và Hàn Quốc: Các quốc gia này có ngành công nghiệp hóa chất phát triển và sản xuất Sodium Lactate, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

4. Nam Mỹ:

   • Brazil: Brazil là trung tâm sản xuất hóa chất lớn ở Nam Mỹ, bao gồm Sodium Lactate. Ngành công nghiệp hóa chất ở Brazil cung cấp sản phẩm cho thị trường nội địa và xuất khẩu.

5. Ấn Độ:

   • Ấn Độ: Ấn Độ cũng đã phát triển ngành công nghiệp hóa chất và sản xuất Sodium Lactate, phục vụ nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu.

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Sodium Lactate – NaC3H5O3 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.