Sodium L-Tartrate – C4H4Na2O6 là gì

Sodium L-Tartrate là một muối natri của axit tartrate. Thường được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp và thực phẩm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó hoạt động như một chất ổn định và điều chỉnh độ pH. Giúp cải thiện độ ổn định và chất lượng của các sản phẩm chế biến. Trong ngành công nghiệp hóa chất, Sodium L-Tartrate được sử dụng làm chất chống đông và làm sạch trong một số quy trình sản xuất. Với khả năng hoạt động như một chất phụ gia, Sodium L-Tartrate góp phần vào sự ổn định và hiệu suất của nhiều sản phẩm khác nhau.

Tên gọi khác: Tartrate of Sodium, Sodium Salt of Tartaric Acid, Natri acid tartrat, Sodium Tartaric Acid, Disodium tartrate, Sodium L-(+)-Tartrate, Sodium L-Tartarate.

Xuất xứ: Trung Quốc.

Ngoại quan: Dạng bột hoặc tinh thể màu trắng.

Phương pháp sản xuất Sodium L-Tartrate – C4H4Na2O6 là gì?

Dưới đây là một số phương pháp phổ biến để sản xuất Sodium L-Tartrate:

1. Phương pháp từ Axit Tartaric:

1. Thu nhận Axit Tartaric:
   • Nguồn gốc: Axit tartaric có thể được chiết xuất từ nguồn tự nhiên như tinh thể tarta được thu thập từ các quá trình lên men rượu vang hoặc tổng hợp từ các hợp chất hóa học.
2. Trung hòa Axit Tartaric:
   • Quá trình: Axit tartaric được hòa tan trong nước và trung hòa bằng dung dịch natri hydroxide (NaOH) hoặc natri carbonate (Na₂CO₃) để tạo ra Sodium L-Tartrate.
   • Phương trình hóa học: C4H6O6+2NaOH→C4H4Na2O6+2H2O(Axit tartaric + Natri hydroxide → Sodium L-Tartrate + Nước)
3. Kết tinh và Lọc:
   • Kết tinh: Dung dịch Sodium L-Tartrate được làm nguội để kết tinh. Sodium L-Tartrate sẽ xuất hiện dưới dạng tinh thể rắn.
   • Lọc và Làm khô: Các tinh thể Sodium L-Tartrate được lọc ra khỏi dung dịch và làm khô để thu được sản phẩm cuối cùng.

2. Phương pháp Tổng hợp Hóa học:

1. Tổng hợp Từ Tartrate:
   • Quá trình: Sodium L-Tartrate có thể được tổng hợp từ các hợp chất tartrate khác thông qua các phản ứng hóa học cụ thể. Quá trình này thường yêu cầu các bước điều chỉnh pH và tinh chế để đạt được sản phẩm tinh khiết.

3. Phương pháp Tinh chế:

1. Tinh chế:
   • Phương pháp: Sau khi sản xuất, Sodium L-Tartrate thường cần được tinh chế để loại bỏ tạp chất và đạt được độ tinh khiết cao. Điều này có thể bao gồm các bước như lọc, rửa và làm khô.
2. Kiểm tra Chất lượng:
   • Đánh giá: Sản phẩm cuối cùng được kiểm tra để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cần thiết cho các ứng dụng công nghiệp hoặc thực phẩm.

Nguyên liệu chính và phân bố

Nguyên liệu chính

1. Axit Tartaric (C₄H₆O₆):

• Nguồn gốc: Axit tartaric có thể được chiết xuất từ nguồn tự nhiên, như tinh thể tartar thu được từ quá trình lên men rượu vang, hoặc được tổng hợp hóa học từ các nguồn nguyên liệu khác.
• Chức năng: Là nguyên liệu chính trong phản ứng hóa học để tạo ra Sodium L-Tartrate.

2. Natri Hydroxide (NaOH):

• Công thức hóa học: NaOH, còn được gọi là xút ăn da.
• Chức năng: Dùng để trung hòa axit tartaric, chuyển đổi nó thành Sodium L-Tartrate. Phản ứng tạo sản phẩm cần điều chỉnh pH của dung dịch.

3. Natri Carbonate (Na₂CO₃):

• Công thức hóa học: Na₂CO₃, còn được gọi là soda kiềm.
• Chức năng: Có thể được sử dụng thay thế natri hydroxide trong một số phương pháp sản xuất để trung hòa axit tartaric.

Phân bố

1. Châu Á:

• Trung Quốc: Trung Quốc là một trong những nhà sản xuất chính của Sodium L-Tartrate nhờ vào ngành công nghiệp hóa chất mạnh mẽ và cơ sở sản xuất lớn. Nhiều nhà máy hóa chất tại Trung Quốc sản xuất Sodium L-Tartrate cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
• Ấn Độ: Ấn Độ cũng có các cơ sở sản xuất Sodium L-Tartrate, chủ yếu phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu sang các thị trường khác.

2. Châu Âu:

• Pháp: Pháp có nhiều cơ sở sản xuất hóa chất và là một trong những quốc gia sản xuất Sodium L-Tartrate ở châu Âu. Nước này có truyền thống lâu dài trong ngành công nghiệp hóa chất và chế biến thực phẩm.
• Đức: Đức cũng sản xuất Sodium L-Tartrate, đặc biệt trong các khu công nghiệp hóa chất lớn và tiên tiến.

3. Bắc Mỹ:

• Hoa Kỳ: Hoa Kỳ có nhiều công ty hóa chất lớn và các nhà máy sản xuất Sodium L-Tartrate, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Các công ty này thường nằm ở các khu công nghiệp hóa chất lớn như ở Texas, New Jersey, và California.
• Canada: Canada cũng có một số cơ sở sản xuất Sodium L-Tartrate, thường tập trung vào các khu vực công nghiệp hóa chất chính.

4. Nam Mỹ:

• Brazil: Brazil có một số cơ sở sản xuất hóa chất, bao gồm Sodium L-Tartrate, phục vụ cho nhu cầu trong nước và các nước lân cận.

5. Châu Đại Dương:

• Úc: Úc có một số nhà máy hóa chất sản xuất Sodium L-Tartrate, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Sodium L-Tartrate – C4H4Na2O6 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.