Sodium Benzoate – C7H5NaO2 là gì?
Sodium Benzoate – C7H5NaO2 là gì?
Sodium benzoate (natri benzoat) là muối natri của axit benzoic, có công thức hóa học C₇H₅NaO₂. Đây là một chất bảo quản phổ biến trong thực phẩm, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm. Từ đó kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm như nước ngọt và dưa chua. Sodium benzoate dễ hòa tan trong nước và được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm và hóa chất. Mặc dù được coi là an toàn khi sử dụng trong giới hạn cho phép, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt khi kết hợp với vitamin C, có nguy cơ tạo ra benzen.
Xuất xứ: Trung Quốc
Tên gọi khác: Natri benzoat, Sodium benzoate, Benzoic acid sodium salt, Benzoate sodium, C7H5NaO2, muối benzoic natri, Muối axit benzoic natri
Ngoại quan: bột tinh thể màu trắng
Phương pháp sản xuất của Sodium Benzoate – C7H5NaO2 là gì?
Các phương pháp sản xuất chính của Sodium benzoate (C₇H₅NaO₂) bao gồm:
- Phản ứng giữa axit benzoic và natri hydroxide:
- Phương pháp này phổ biến nhất. Axit benzoic được hòa tan trong nước, sau đó được trung hòa bằng natri hydroxide (NaOH) để tạo ra sodium benzoate và nước.
- Phản ứng: C7H6O2+NaOH→C7H5NaO2+H2O
- Phản ứng với natri bicarbonate:
- Axit benzoic có thể phản ứng với natri bicarbonate (NaHCO₃) để tạo ra sodium benzoate. Phản ứng này thường xảy ra trong môi trường axit nhẹ.
- Phản ứng: C7H6O2+NaHCO3→C7H5NaO2+H2O+CO2
- Phương pháp tổng hợp từ benzoic acid:
- Sodium benzoate cũng có thể được sản xuất thông qua quá trình tổng hợp hóa học từ benzoic acid và các nguồn natri khác.
Nguyên liệu chính và phân bố
Nguyên liệu chính
Nguyên liệu chính để sản xuất Sodium benzoate (C₇H₅NaO₂) bao gồm:
- Axit benzoic: Đây là thành phần chính trong quá trình sản xuất, có nguồn gốc từ benzen thông qua phản ứng oxi hóa hoặc từ tự nhiên, chẳng hạn như trong nhựa cây.
- Natri hydroxide (NaOH): Dùng để trung hòa axit benzoic, tạo ra sodium benzoate. NaOH là một hóa chất phổ biến trong công nghiệp, có thể dễ dàng mua được.
- Natri bicarbonate (NaHCO₃): Có thể được sử dụng như một nguyên liệu thay thế trong một số phương pháp sản xuất.
Phân bố
- Mỹ: Là một trong những quốc gia hàng đầu sản xuất và tiêu thụ sodium benzoate, chủ yếu trong ngành thực phẩm và dược phẩm.
- Trung Quốc: Là nhà sản xuất lớn của nhiều hóa chất. Bao gồm sodium benzoate, phục vụ cho thị trường nội địa và xuất khẩu.
- Châu Âu: Các quốc gia như Đức, Pháp và Anh cũng sản xuất sodium benzoate. Cho các ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.
- Ấn Độ: Đang gia tăng sản xuất sodium benzoate để đáp ứng nhu cầu nội địa và xuất khẩu.
- Nhật Bản: Cũng có sản xuất sodium benzoate, chủ yếu phục vụ cho các ứng dụng công nghiệp và thực phẩm.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Sodium Benzoate – C7H5NaO2 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
