Potassium dihydrogen phosphate trong thực phẩm
Potassium dihydrogen phosphate (KDP) có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm. Nhờ vào các đặc tính hóa học của nó. Dưới đây là các ứng dụng chính của KDP trong lĩnh vực thực phẩm:
1. Chất điều chỉnh pH
- Điều chỉnh pH sản phẩm: KDP được sử dụng để điều chỉnh và duy trì độ pH ổn định trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Điều này quan trọng trong việc kiểm soát vị. Đồng thời kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Ví dụ, nó có thể được dùng trong nước giải khát, nước trái cây, và các sản phẩm chế biến sẵn để đạt được pH mong muốn.
2. Chất tạo phức hợp
- Cải thiện cấu trúc thực phẩm: KDP có thể hoạt động như một chất tạo phức hợp trong các công thức thực phẩm. Để giúp cải thiện cấu trúc và tính chất của sản phẩm. Ví dụ, trong chế biến phô mai, KDP giúp tạo sự ổn định và cải thiện cấu trúc của sản phẩm cuối cùng.
3. Chất chống oxy hóa
- Hỗ trợ bảo quản: KDP có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa nhẹ. Giúp bảo vệ sản phẩm thực phẩm khỏi sự hư hỏng do oxy hóa. Điều này góp phần kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm và duy trì chất lượng của sản phẩm.
4. Chất bổ sung khoáng chất
- Cung cấp kali và phốt pho: KDP cung cấp hai khoáng chất thiết yếu, kali và phốt pho. Điều mà cơ thể cần để duy trì sức khỏe. Trong một số sản phẩm thực phẩm, KDP được sử dụng để tăng cường hàm lượng khoáng chất. Để giúp bổ sung dưỡng chất cho chế độ ăn uống.
5. Chất điều chỉnh độ nhớt
- Tối ưu hóa độ nhớt: KDP có thể điều chỉnh độ nhớt của các sản phẩm thực phẩm lỏng hoặc bán lỏng. Ví dụ như nước sốt, gia vị, và thực phẩm chế biến sẵn. Việc điều chỉnh độ nhớt giúp cải thiện kết cấu và trải nghiệm cảm quan của sản phẩm.
6. Tạo ổn định cho hệ nhũ tương
- Hỗ trợ ổn định nhũ tương: Trong các sản phẩm thực phẩm chứa hệ nhũ tương như nước sốt và kem, KDP giúp duy trì tính ổn định của nhũ tương. Đồng thời ngăn ngừa hiện tượng tách lớp và cải thiện tính đồng nhất của sản phẩm.
Mua Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4 ở đâu?
Hiện tại, Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4 đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4, Trung Quốc
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Potassium dihydrogen phosphate – KH2PO4 ở đâu, mua bán Potassium dihydrogen phosphate ở hà nội, mua bán KH2PO4 giá rẻ, Mua bán Potassium dihydrogen phosphate dùng trong lĩnh vực thựa phẩm để làm chất điều chỉnh pH, sản xuất phô mai, chống oxy hóa, bổ sung khoáng chất sản xuất nước sốt và kem,…
Nhập khẩu Potassium dihydrogen phosphate cung cấp KH2PO4.
Zalo – Viber: 0867.883.818
Web: kdcchemical.vn
