Polysorbate 80 – Tween 80 là gì?
Vậy Polysorbate 80 – Tween 80 là gì?
Polysorbate 80, hay còn gọi là Tween 80. Là một loại surfactant không ion hóa được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Nó có khả năng hòa tan dầu trong nước. Giúp cải thiện độ ổn định của sản phẩm. Polysorbate 80 thường được dùng để làm chất nhũ hóa. Nhằm tăng cường độ đồng nhất và kéo dài thời gian bảo quản. Sản phẩm này cũng có vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng hấp thụ của các thành phần hoạt tính.
Tên gọi khác: E433, Tween 80, Sorbitan monooleate, Sorbitan esters, Polyoxyethylene sorbitan monooleate, Polyethylene glycol sorbitan oleate, Chất hòa tan, Chất nhũ hóa.
Xuất xứ: Hàn Quốc.
Ngoại quan: Dạng chất lỏng màu vàng
Phương pháp sản xuất Polysorbate 80 – Tween 80 là gì?
- Nguyên liệu đầu vào: Ethylene oxide (EO), sorbitol và axit béo (thường là axit oleic hoặc axit lauric) là các thành phần chính.
- Phản ứng ester hóa: Sorbitol được ester hóa với axit béo để tạo ra sorbitan monooleate hoặc sorbitan monolaurate. Quá trình này thường được thực hiện ở nhiệt độ cao và áp suất.
- Phản ứng oxy hóa: Sorbitan monooleate sau đó được oxy hóa bằng ethylene oxide. Quá trình này thường được thực hiện trong môi trường kiềm để tăng cường phản ứng.
- Tách chiết và tinh chế: Sản phẩm sau phản ứng được tách chiết và tinh chế để loại bỏ các tạp chất, tạo ra sản phẩm cuối cùng là Polysorbate 80.
- Kiểm tra chất lượng: Sản phẩm sau khi tinh chế được kiểm tra để đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn.
Nguyên liệu chính và phân bố
Nguyên liệu chính
- Sorbitol: Một loại đường alcohol dùng làm cơ sở cho quá trình ester hóa.
- Axit béo: Thường là axit oleic hoặc axit lauric, được sử dụng để tạo ester với sorbitol.
- Ethylene oxide (EO): Được sử dụng để oxy hóa sorbitan và tạo thành Polysorbate 80.
Phân bố
- Bắc Mỹ: Hoa Kỳ và Canada có nhiều nhà máy sản xuất.
- Châu Âu: Các nước như Đức, Pháp và Anh là những trung tâm chính.
- Châu Á: Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản có sự phát triển mạnh mẽ trong sản xuất.
- Nam Mỹ: Brazil cũng bắt đầu tham gia vào lĩnh vực này.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Polysorbate 80 – Tween 80 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
