Magnesium Oxide – MgO dùng trong ngành thực phẩm
Dưới đây là 1 số ứng dụng quan trọng của Magnesium Oxide – MgO dùng trong ngành thực phẩm
1. Chất điều chỉnh độ pH:
MgO đóng vai trò như một chất trung hòa axit tự nhiên trong thực phẩm. Khi được thêm vào, MgO sẽ phản ứng với các axit hữu cơ có trong thực phẩm, tạo ra các muối magie tương ứng. Quá trình này giúp ổn định độ pH của sản phẩm. Ngăn chặn sự biến đổi màu sắc và hương vị không mong muốn. Ví dụ, trong sản xuất nước sốt cà chua, MgO giúp giữ cho màu sắc của nước sốt luôn đỏ tươi, không bị chuyển sang màu nâu.
2. Chất chống đông vón:
Tính chất hút ẩm và tạo màng của MgO giúp ngăn chặn các hạt nhỏ trong bột, gia vị kết dính lại với nhau. Khi được phủ một lớp mỏng MgO, các hạt sẽ không thể tiếp xúc trực tiếp, từ đó ngăn ngừa hiện tượng vón cục. Nhờ vậy, sản phẩm luôn giữ được độ mịn và dễ dàng sử dụng. Ví dụ, trong bột mì, MgO giúp bột luôn tơi xốp, không bị vón cục khi bảo quản.
3. Chất mang vi chất dinh dưỡng:
MgO có khả năng tạo phức với các vitamin và khoáng chất. Giúp bảo vệ chúng khỏi bị phân hủy bởi các yếu tố môi trường như nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm. Nhờ đó, các vi chất dinh dưỡng sẽ được bảo toàn tối đa và dễ dàng hấp thu vào cơ thể. Ví dụ, trong các loại viên uống bổ sung vitamin. MgO thường được sử dụng làm chất mang để tăng cường hiệu quả của sản phẩm.
4. Chất làm cứng bề mặt:
Khi tiếp xúc với không khí và độ ẩm, MgO có khả năng tạo thành một lớp màng mỏng, cứng trên bề mặt sản phẩm. Tính chất này giúp tạo ra bề mặt bóng, đẹp mắt và tăng cường độ bền cho sản phẩm. Ví dụ, trong sản xuất kẹo cứng, MgO giúp tạo ra lớp vỏ cứng bên ngoài, bảo vệ phần nhân bên trong.
5. Chất tạo xốp:
Khi được nung nóng, MgO sẽ giải phóng khí CO2, tạo ra các bọt khí nhỏ li ti trong hỗn hợp thực phẩm. Điều này giúp sản phẩm trở nên xốp, mềm mại và có kết cấu đặc trưng. Ví dụ, trong sản xuất bánh mì. MgO được sử dụng để tạo ra những chiếc bánh mì xốp, thơm ngon.
6. Chất làm trong:
MgO có khả năng kết hợp với các tạp chất trong nước, tạo thành các bông cặn lớn, dễ dàng lắng xuống đáy. Nhờ đó, nước trở nên trong và sáng hơn. Ví dụ, trong sản xuất nước giải khát, MgO được sử dụng để làm trong nước, loại bỏ các hạt lơ lửng.
7. Chất bổ sung magiê:
MgO là một nguồn cung cấp magiê quan trọng cho cơ thể. Magiê tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa quan trọng. iúp duy trì sức khỏe xương khớp, hệ thần kinh, tim mạch. Việc bổ sung MgO giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt magiê, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.
Mua Magnesium Oxide – MgO ở đâu?
Hiện tại, Magnesium Oxide – MgO đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Magnesium Oxide – MgO, Trung Quốc.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Magnesium Oxide – MgO của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Magnesium Oxide – MgO giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Magnesium Oxide – MgO ở đâu, mua bán Magnesium Oxide ở hà nội, mua bán MgO giá rẻ, Mua bán Magnesium Oxide – MgO dùng cho lĩnh vực thực phẩm.
Nhập khẩu Magnesium Oxide – MgO cung cấp Magnesium Oxide – MgO.
Zalo – Viber: 0867.883.818
Web: kdcchemical.vn
Gmail: kdcchemical@gmail.com