Kali alum – Aluminum Potassium Sulfate là gì?

Kali Alum – Aluminum Potassium Sulfate Là Gì? Tính Chất, Cấu Trúc Và Vai Trò Thực Tế

Kali alum – Aluminum Potassium Sulfate là gì? Kali alum, còn gọi là Aluminum Potassium Sulfate, là một muối kép vô cơ được sử dụng từ rất sớm trong xử lý nước, thực phẩm, y tế và công nghiệp. Với khả năng keo tụ, kết tủa và ổn định ion, kali alum vẫn giữ vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực hiện đại.

Vậy Kali alum là gì, có cấu trúc hóa học ra sao và vì sao hợp chất này lại được ứng dụng rộng rãi đến vậy? Bài viết dưới đây phân tích chi tiết dưới góc độ hóa học vô cơ và ứng dụng thực tiễn.

1. Kali alum – Aluminum Potassium Sulfate là gì?

• Tên gọi phổ biến: Kali alum, phèn chua kali

• Tên hóa học: Aluminum Potassium Sulfate

• Công thức hóa học: KAl(SO₄)₂·12H₂O

• Phân loại: Muối kép ngậm nước của kali và nhôm

• Nhóm: Sulfate vô cơ

Kali alum tồn tại phổ biến ở dạng tinh thể ngậm nước, tan tốt trong nước và có vị chát đặc trưng.

2. Cấu trúc và bản chất hóa học của Kali alum

Kali alum là muối kép, trong đó:

• K⁺ là cation kim loại kiềm

• Al³⁺ là cation kim loại hóa trị cao

• SO₄²⁻ là anion sulfate

Khi hòa tan trong nước, hợp chất điện li hoàn toàn:

KAl(SO₄)₂ → K⁺ + Al³⁺ + 2SO₄²⁻

Ion Al³⁺ tiếp tục thủy phân, tạo môi trường hơi axit, đóng vai trò quyết định trong các ứng dụng keo tụ và kết tủa.

3. Tính chất vật lý và hóa học của Kali alum

3.1. Tính chất vật lý

• Dạng tinh thể trắng hoặc trong suốt

• Tan tốt trong nước

• Không tan trong dung môi hữu cơ

• Có vị chát

3.2. Tính chất hóa học

• Có tính axit nhẹ do thủy phân Al³⁺

• Tạo kết tủa hydroxide nhôm trong môi trường thích hợp

• Có khả năng keo tụ mạnh

4. Kali alum được dùng để làm gì?

4.1. Xử lý nước và keo tụ cặn

Kali alum được sử dụng rộng rãi trong:

• Xử lý nước sinh hoạt

• Xử lý nước thải công nghiệp

Cơ chế: Ion Al³⁺ thủy phân tạo Al(OH)₃ keo, có khả năng hấp phụ và kéo lắng các hạt cặn lơ lửng.

4.2. Ứng dụng trong thực phẩm

Trong thực phẩm, kali alum (loại đạt chuẩn):

• Được dùng làm chất ổn định cấu trúc

• Tạo độ giòn cho rau củ muối

• Hỗ trợ định hình thực phẩm

 Việc sử dụng phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng và quy định an toàn.

4.3. Ứng dụng trong y tế và đời sống

Kali alum được dùng:

• Làm chất se da

• Hỗ trợ cầm máu nhẹ

• Khử mùi nhờ tính làm se và kết tủa protein

4.4. Ứng dụng trong công nghiệp

• Thuộc da

• Dệt nhuộm

• Sản xuất giấy

• Chất trợ lắng trong quy trình hóa học

5. Kali alum có an toàn không?

✔ Không phải chất độc cấp tính
✔ Được phép sử dụng trong nhiều lĩnh vực
✔ Phải kiểm soát liều lượng, đặc biệt trong thực phẩm

Lưu ý:
Lạm dụng hoặc dùng sai mục đích có thể gây kích ứng hoặc tồn dư nhôm.

Kali alum – Aluminum Potassium Sulfate là một muối kép vô cơ có khả năng keo tụ, kết tủa và ổn định cấu trúc mạnh. Nhờ các tính chất hóa học đặc trưng của ion nhôm, hợp chất này được ứng dụng rộng rãi trong xử lý nước, thực phẩm, y tế và công nghiệp.

Việc hiểu rõ bản chất và cơ chế hoạt động của kali alum giúp sử dụng hóa chất này đúng kỹ thuật, an toàn và hiệu quả.

Mua bán Aluminum Potassium Sulfate – Phèn Chua – KAl(SO4)2 Hà Nội, Sài Gòn

Quý khách có nhu cầu tư vấn Aluminum Potassium Sulfate – Phèn Chua – KAl(SO4)2 . Hãy liên hệ ngay số Hotline 086.818.3331 – 0972.835.226. Hoặc truy cập trực tiếp website tongkhohoachatvn.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Tư vấn Aluminum Potassium Sulfate – Phèn Chua – KAl(SO4)2 

Giải đáp Aluminum Potassium Sulfate – Phèn Chua – KAl(SO4)2  qua KDC CHEMICAL. Hỗ trợ cung cấp thông tin về Aluminum Potassium Sulfate – Phèn Chua – KAl(SO4)2  KDC CHEMICAL.

Hotline:  0867.883.818

Zalo :  0867.883.818

Web: kdcchemical.vn

Mail: kdcchemical@gmail.com