Gelatine (Keo con trâu) trong thực phẩm
Gelatine (keo con trâu) có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm. Nhờ khả năng tạo gel, làm dày và ổn định các sản phẩm. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến:
- Thạch và Gelatin Dessert: Gelatine là thành phần chính trong các món thạch và tráng miệng dạng gel như jello và panna cotta. Nó giúp tạo cấu trúc mềm mại và đàn hồi cho các món tráng miệng này.
- Kẹo Dẻo: Gelatine được sử dụng để làm kẹo dẻo như gummy bears và marshmallows. Nhằm tạo ra kết cấu dai và dễ nhai.
- Kem và Sữa Chua: Trong các sản phẩm kem và sữa chua. Gelatine giúp làm tăng độ mịn màng và cải thiện kết cấu. Bằng cách ngăn ngừa sự hình thành của tinh thể đá.
- Sốt và Nước Sốt: Gelatine được sử dụng để làm đặc các loại sốt, nước sốt và súp. Giúp chúng có độ sánh và độ đặc phù hợp.
- Bánh và Bánh Quy: Gelatine có thể được dùng trong các công thức làm bánh và bánh quy để cải thiện kết cấu và độ ẩm.
- Chế Biến Thịt: Trong các sản phẩm chế biến từ thịt như giăm bông, xúc xích và pate. Gelatine giúp giữ nước và cải thiện kết cấu của sản phẩm.
- Món Ăn Nhẹ và Snack: Một số món ăn nhẹ và snack, đặc biệt là những sản phẩm có thành phần từ sữa hoặc trái cây. Nó có thể sử dụng gelatine để tăng cường kết cấu và độ ổn định.
- Mứt và Jam: Gelatine cũng được dùng để tạo độ đặc cho mứt và jam. iúp chúng có kết cấu đồng nhất và không bị tách nước.
Mua Gelatine – Keo con trâu ở đâu?
Hiện tại, Gelatine – Keo con trâu đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Gelatine – Keo con trâu, Trung Quốc
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Gelatine – Keo con trâu của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Gelatine – Keo con trâu giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Gelatine – Keo con trâu ở đâu, mua bán Gelatine ở hà nội, mua bán Keo con trâu giá rẻ, Mua bán Gelatine – Keo con trâu dùng trong lĩnh vực thực phẩm.
Nhập khẩu Gelatine – Keo con trâu cung cấp Gelatine – Keo con trâu.
Zalo – Viber: 0867.883.818
Web: kdcchemical.vn
