DiCalcium Phosphate dùng trong thực phẩm

Ứng dụng của DiCalcium Phosphate dùng trong thực phẩm

DiCalcium Phosphate dùng trong thực phẩm là một nguồn cung cấp canxi và phốt pho quan trọng, giúp bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe. Đồng thời đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn trong ngành công nghiệp thực phẩm.

1. Bổ sung canxi trong thực phẩm

Dicalcium Phosphate được sử dụng như một nguồn bổ sung canxi trong thực phẩm. Đặc biệt là sữa, nước trái cây và ngũ cốc. Canxi từ DCP giúp duy trì mật độ xương và răng khỏe mạnh. Hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp.

Cơ chế hoạt động: Khi DCP được tiêu thụ, nó hòa tan trong môi trường axit của dạ dày. Canxi sau đó được hấp thụ vào máu và đi đến các mô. Nơi nó hỗ trợ quá trình tạo xương và duy trì các chức năng sinh lý khác.

2. Cải thiện chất lượng thực phẩm chế biến sẵn

DCP được thêm vào trong các sản phẩm chế biến sẵn. Như bánh, kẹo và nước giải khát để cung cấp các khoáng chất thiết yếu. Bổ sung DCP cải thiện cấu trúc và độ bền của thực phẩm.

Cơ chế hoạt động: DCP giúp ổn định kết cấu của thực phẩm khi hòa tan trong môi trường ẩm. Nó bổ sung các khoáng chất, giúp tạo kết cấu vững chắc. Bảo quản thực phẩm lâu dài mà không bị giảm chất lượng.

3. Chất độn trong thực phẩm

DCP đóng vai trò như chất độn trong các sản phẩm như gia vị, bột tráng và thực phẩm ăn liền. Nó giúp cải thiện độ ổn định và tính chất vật lý của thực phẩm.

Cơ chế hoạt động: Khi DCP hòa tan trong thực phẩm, nó giúp duy trì độ khô ráo và ngăn ngừa hiện tượng vón cục. Dicalcium Phosphate cũng giúp bảo vệ chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình lưu trữ.

4. Bổ sung phốt pho trong thực phẩm

DCP được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng và ngũ cốc để cung cấp phốt pho cho sự phát triển và sức khỏe. Phốt pho là yếu tố quan trọng trong việc hình thành năng lượng và cấu trúc xương.

Cơ chế hoạt động: Phốt pho từ DCP tham gia vào quá trình tạo ATP (adenosine triphosphate). Nguồn năng lượng chính cho tế bào. Nó cũng giúp hình thành và duy trì cấu trúc xương và răng. Hỗ trợ các chức năng cơ thể.

5. Cải thiện sự ổn định pH

DCP được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm chế biến sẵn. Đặc biệt là sữa và các sản phẩm từ sữa. Điều này giúp giữ sản phẩm ổn định và lâu dài hơn.

Cơ chế hoạt động: DCP khi hòa tan trong môi trường thực phẩm sẽ phản ứng với các axit, điều chỉnh độ pH trong sản phẩm. Điều này giúp duy trì chất lượng. Ổn định của thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất và bảo quản.

6. Chất chống vón cục trong thực phẩm

DCP được sử dụng như chất chống vón cục trong bột gia vị và bột nở. Nó giúp giữ cho các thành phần này không bị vón cục khi tiếp xúc với độ ẩm.

Cơ chế hoạt động: DCP có khả năng hút ẩm và tạo kết cấu khô ráo. Điều này giúp giảm khả năng vón cục. Giữ cho sản phẩm dễ sử dụng và bảo quản. Các hạt DCP sẽ hấp thụ độ ẩm từ môi trường. Ngăn chặn sự hình thành cục.

7. Tăng cường sự phát triển của tế bào trong thực phẩm chức năng

DCP được sử dụng trong các thực phẩm chức năng như bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi và trẻ em. DCP cung cấp canxi và phốt pho cần thiết cho sự phát triển. Duy trì các tế bào và mô trong cơ thể.

Cơ chế hoạt động: Canxi và phốt pho từ DCP giúp hỗ trợ quá trình tạo tế bào mới. Tăng trưởng và duy trì sức khỏe mô cơ thể. Chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng. Hỗ trợ chức năng của hệ xương và răng.

Tỷ lệ sử dụng DiCalcium Phosphate dùng trong thực phẩm

1. Bổ sung canxi trong thực phẩm: Tỷ lệ sử dụng từ 0.5% đến 1% trong ngũ cốc, sữa, nước trái cây. DCP cung cấp canxi cho cơ thể, giúp duy trì xương và răng khỏe mạnh.
2. Cải thiện chất lượng thực phẩm chế biến sẵn: Tỷ lệ sử dụng khoảng 0.5% đến 1.5% trong bánh, kẹo, nước giải khát. DCP giúp duy trì cấu trúc và độ bền của thực phẩm, kéo dài thời gian bảo quản.
3. Chất độn trong thực phẩm: Tỷ lệ sử dụng từ 1% đến 3% trong gia vị, bột tráng, thực phẩm ăn liền. DCP cải thiện kết cấu và ngăn ngừa vón cục trong thực phẩm.
4. Bổ sung phốt pho trong thực phẩm: Tỷ lệ sử dụng khoảng 0.2% đến 1% trong thực phẩm chức năng, ngũ cốc. Phốt pho từ DCP giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì xương khỏe mạnh.
5. Cải thiện sự ổn định pH: Tỷ lệ sử dụng từ 0.5% đến 2% trong sữa, nước giải khát. DCP điều chỉnh pH, đảm bảo sự ổn định và kéo dài thời gian bảo quản.
6. Chất chống vón cục trong thực phẩm: Tỷ lệ sử dụng khoảng 0.2% đến 0.5% trong bột gia vị, bột nở. DCP giúp duy trì độ khô ráo và ngăn ngừa sự hình thành vón cục.
7. Tăng cường sự phát triển của tế bào trong thực phẩm chức năng: Tỷ lệ sử dụng từ 0.5% đến 1% trong thực phẩm chức năng. DCP cung cấp canxi và phốt pho giúp hỗ trợ sự phát triển và duy trì tế bào khỏe mạnh.

Quy trình sử dụng DiCalcium Phosphate dùng trong thực phẩm

1. Chọn Nguyên Liệu

   • Nguyên liệu chính: Dicalcium Phosphate (DCP) là nguồn cung cấp canxi và phốt pho cho thực phẩm, giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là trong các sản phẩm bổ sung khoáng chất.
   • Nguyên liệu bổ sung: Các thành phần khác như vitamin, khoáng chất vi lượng và các phụ gia thực phẩm có thể được bổ sung để tăng giá trị dinh dưỡng và chức năng của sản phẩm.

2. Xác Định Tỷ Lệ Sử Dụng

   • Tỷ lệ sử dụng: Dicalcium Phosphate thường được sử dụng ở tỷ lệ từ 1% đến 2% trong các sản phẩm thực phẩm như thực phẩm chức năng hoặc các chế phẩm dinh dưỡng. Tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo loại thực phẩm và nhu cầu dinh dưỡng cụ thể.
   • Chú ý đặc thù: Cần phải kiểm soát tỷ lệ sử dụng DCP để tránh việc dư thừa canxi và phốt pho trong sản phẩm, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

3. Phối Trộn

   • Nghiền mịn: DCP cần được nghiền thành bột mịn để dễ dàng hòa trộn với các nguyên liệu khác trong quá trình sản xuất thực phẩm.
   • Trộn đồng nhất: Dicalcium Phosphate được trộn đồng đều với các nguyên liệu khác để đảm bảo phân phối canxi và phốt pho đồng đều trong sản phẩm cuối cùng.

4. Cung Cấp Cho Sản Phẩm

   • Bổ sung vào thực phẩm: DCP được bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm. Như thực phẩm chức năng, sữa bột, và các chế phẩm dinh dưỡng khác. Nó giúp bổ sung canxi và phốt pho. Rất quan trọng cho sự phát triển của xương và chức năng cơ thể.
   • Phân phối hợp lý: Đảm bảo DCP được phân phối hợp lý trong từng lô sản phẩm để đảm bảo mỗi đơn vị tiêu thụ nhận đủ lượng canxi và phốt pho cần thiết.

5. Giám Sát và Điều Chỉnh

   • Theo dõi chất lượng sản phẩm: Giám sát chất lượng sản phẩm cuối cùng để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng đạt tiêu chuẩn. Kiểm tra mức độ canxi và phốt pho trong sản phẩm để đảm bảo không vượt quá mức an toàn.
   • Điều chỉnh quy trình sản xuất: Nếu cần, điều chỉnh tỷ lệ DCP trong quy trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.

Mua DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP ở đâu?

Hiện tại, DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCPđược bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.

DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP, Trung Quốc.

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCPcủa KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0868.520.018 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Cung cấp, mua bán hóa chất DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.

Mua DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP ở đâu, mua bán DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP ở Hà Nội, mua bán DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCPgiá rẻ, Mua bán DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP  

Nhập khẩu DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP, cung cấp DiCalcium Phosphate – CaHPO4 – DCP.

Zalo – Viber: 0868.520.018

Web: kdcchemical.vn 

Mail: kdcchemical@gmail.com