Dextrose Monohydrate – C6H12O6.H2O là gì?
Dextrose Monohydrate – C6H12O6.H2O là gì?
Phương pháp sản xuất của Dextrose Monohydrate – C6H12O6.H2O là gì?
Glucose (C₆H₁₂O₆) được sản xuất thông qua nhiều phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Dưới đây là các phương pháp sản xuất chính:
- Thủy phân tinh bột:
- Đây là phương pháp phổ biến nhất để sản xuất glucose. Tinh bột từ ngô, khoai tây, hoặc sắn được thủy phân bằng enzyme hoặc acid để phân giải thành glucose. Quá trình này bao gồm việc biến đổi tinh bột (polymer) thành các phân tử glucose đơn giản hơn.
- Enzyme: Sử dụng enzyme như amylase để phá vỡ liên kết giữa các phân tử glucose trong tinh bột.
- Acid: Thủy phân tinh bột bằng acid sulfuric hoặc acid hydrochloric trong điều kiện nhiệt độ cao.
- Quang hợp:
- Trong tự nhiên, glucose được thực vật sản xuất thông qua quá trình quang hợp. Cây hấp thụ ánh sáng, nước và carbon dioxide để tổng hợp glucose và oxy. Đây là cách tự nhiên tạo ra glucose, nhưng không được sử dụng để sản xuất thương mại.
- Chuyển đổi cellulose:
- Một phương pháp khác là chuyển đổi cellulose từ các nguồn nguyên liệu sinh khối (như gỗ, rơm rạ, và các phụ phẩm thực vật khác) thành glucose. Quá trình này phức tạp hơn so với thủy phân tinh bột và thường yêu cầu các bước xử lý trước để phá vỡ cấu trúc của cellulose.
- Sản xuất từ đường mía hoặc củ cải đường:
- Đường mía và củ cải đường chứa nhiều sucrose (đường đôi). Sucrose có thể được phân giải thành glucose và fructose thông qua quá trình thủy phân hoặc sử dụng enzyme invertase.
Nguyên liệu chính và phân bố
Nguyên liệu chính
Nguyên liệu chính để sản xuất glucose (C₆H₁₂O₆) bao gồm:
- Tinh bột:
- Ngô (bắp): Đây là nguồn tinh bột phổ biến nhất trong sản xuất glucose công nghiệp.
- Khoai tây: Một nguồn tinh bột khác được sử dụng, đặc biệt là ở những nơi trồng nhiều khoai tây.
- Sắn (khoai mì): Tinh bột sắn cũng là nguyên liệu phổ biến, nhất là tại các khu vực nhiệt đới.
- Cellulose:
- Gỗ: Cellulose từ gỗ có thể được xử lý để sản xuất glucose trong các quy trình sản xuất sinh học.
- Rơm rạ và các phụ phẩm nông nghiệp: Đây là nguồn cellulose phổ biến trong các quy trình sản xuất glucose từ sinh khối.
- Đường mía hoặc củ cải đường:
- Sucrose từ đường mía hoặc củ cải đường có thể thủy phân để tạo ra glucose và fructose.
Phân bố
- Hoa Kỳ:
- Là quốc gia sản xuất glucose lớn nhất, chủ yếu từ tinh bột ngô. Nhiều nhà máy chế biến tinh bột và glucose tập trung ở các bang miền Trung Tây.
- Trung Quốc:
- Trung Quốc cũng là một trong những nước sản xuất glucose lớn, sử dụng nhiều nguyên liệu như tinh bột ngô, sắn và các nguồn carbohydrate khác.
- Brazil:
- Nổi bật với sản xuất glucose từ đường mía, Brazil là một trong những nước xuất khẩu lớn về sản phẩm đường và glucose.
- Liên minh châu Âu:
- Các nước như Đức, Pháp và Hà Lan có ngành công nghiệp chế biến đường mạnh mẽ và cũng sản xuất glucose từ củ cải đường và tinh bột.
- Ấn Độ:
- Sản xuất glucose từ cả đường mía và tinh bột, đặc biệt là từ ngô và sắn.
- Canada:
- Canada có một ngành công nghiệp chế biến ngô phát triển và sản xuất glucose chủ yếu từ tinh bột ngô.
- Thái Lan:
- Sản xuất glucose từ đường mía và các nguồn nguyên liệu nông nghiệp khác.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Dextrose Monohydrate – C6H12O6.H2O của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
