Chất điều hoà Sodium Potasium Phosphate là gì?
Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate (NaₓK₁₋ₓPO₄) là một hợp chất vô cơ thuộc nhóm muối photphat, chứa cả ion natri (Na⁺) và kali (K⁺) trong cấu trúc. Hợp chất này tồn tại ở nhiều dạng khác nhau. Bao gồm monobasic (NaₓK₁₋ₓH₂PO₄), dibasic (NaₓK₁₋ₓHPO₄) và tribasic (NaₓK₁₋ₓPO₄), tùy thuộc vào tỷ lệ natri-kali và mức độ proton hóa của nhóm photphat.
Sodium Potassium Phosphate thường xuất hiện dưới dạng bột hoặc tinh thể màu trắng. Dễ tan trong nước và có khả năng tạo dung dịch đệm giúp duy trì độ pH ổn định. Tính chất hóa lý của hợp chất này phụ thuộc vào tỷ lệ Na/K. Ảnh hưởng đến độ hòa tan, độ kiềm/axit và vai trò trong các phản ứng hóa học.
Với đặc tính ổn định, linh hoạt và tương thích sinh học, Sodium Potassium Phosphate được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực công nghiệp, y tế và nghiên cứu khoa học.
Cấu tạo, tính chất của Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate là gì?
Cấu tạo của Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate
1. Cấu trúc hóa học
Cấu tạo của Sodium Potassium Phosphate dựa trên anion photphat (PO₄³⁻) liên kết với cation natri (Na⁺) và kali (K⁺) theo các tỷ lệ khác nhau. Các dạng phổ biến bao gồm:
- Dạng monobasic (NaₓK₁₋ₓH₂PO₄): Chứa một proton (H⁺) gắn vào nhóm photphat, có tính axit yếu.
- Dạng dibasic (NaₓK₁₋ₓHPO₄): Có một ion H⁺ thay thế bằng Na⁺ hoặc K⁺, có tính đệm mạnh, phổ biến trong các ứng dụng công nghiệp.
- Dạng tribasic (NaₓK₁₋ₓPO₄): Không chứa proton, có tính kiềm nhẹ, giúp điều chỉnh pH.
2. Đặc điểm liên kết
- Liên kết ion: Hợp chất này tồn tại chủ yếu dưới dạng tinh thể ion, với các cation Na⁺ và K⁺ liên kết với anion PO₄³⁻ thông qua lực hút tĩnh điện.
- Cấu trúc mạng tinh thể: Tùy vào tỷ lệ Na/K và dạng proton hóa của photphat. Sodium Potassium Phosphate có thể kết tinh thành các cấu trúc khác nhau. Ảnh hưởng đến độ hòa tan và khả năng tạo dung dịch đệm.
Tính chất của Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate
1. Tính chất vật lý
- Trạng thái: Dạng bột hoặc tinh thể màu trắng, không mùi.
- Tính tan: Tan tốt trong nước, tạo ra dung dịch có tính đệm.
- Độ hút ẩm: Một số dạng có khả năng hút ẩm mạnh, dễ bị chảy rữa khi tiếp xúc với không khí.
- Điểm nóng chảy: Phụ thuộc vào tỷ lệ Na/K và dạng proton hóa của photphat.
2. Tính chất hóa học
a. Tính đệm và điều chỉnh pH
- Sodium Potassium Phosphate có thể tồn tại ở các dạng monobasic (NaₓK₁₋ₓH₂PO₄), dibasic (NaₓK₁₋ₓHPO₄) và tribasic (NaₓK₁₋ₓPO₄), giúp duy trì pH ổn định trong các dung dịch nước.
- Dạng monobasic có tính axit, dạng dibasic trung tính hoặc hơi kiềm. Trong khi dạng tribasic có tính kiềm mạnh hơn.
b. Khả năng tạo phức với ion kim loại
- Photphat có khả năng tạo phức với các ion kim loại như Ca²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺, giúp kiểm soát độ cứng của nước và ngăn chặn sự kết tủa trong nhiều quy trình công nghiệp.
c. Phản ứng với axit và bazơ
- Dưới tác dụng của axit mạnh, Sodium Potassium Phosphate có thể bị phân hủy thành axit photphoric (H₃PO₄) và muối tương ứng.
- Khi tác dụng với bazơ mạnh, hợp chất có thể chuyển hóa thành các dạng photphat kiềm hơn.
d. Tính bền nhiệt
- Ở nhiệt độ cao, Sodium Potassium Phosphate có thể bị phân hủy tạo thành natri/kali pyrophotphat và các sản phẩm khác, tùy theo điều kiện môi trường.
3. Tính chất sinh học và an toàn
- Tính tương thích sinh học: Ở liều lượng thích hợp, hợp chất này không gây độc và có thể được sử dụng trong thực phẩm và dược phẩm.
- Tính an toàn: Khi tiếp xúc với lượng lớn, có thể gây kích ứng nhẹ đến hệ tiêu hóa hoặc da.
Ứng dụng của Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate
1. Công nghiệp thực phẩm
Ứng dụng: Sodium Potassium Phosphate được sử dụng như chất điều chỉnh pH. Chất nhũ hóa, chất ổn định kết cấu và chất bảo quản trong thực phẩm chế biến.
Cơ chế hoạt động:
- Điều chỉnh pH: Tạo hệ đệm giúp duy trì độ pH ổn định. Hạn chế sự biến đổi chất lượng thực phẩm do axit hoặc kiềm.
- Ổn định hệ nhũ tương: Ngăn chặn sự tách pha giữa dầu và nước trong các sản phẩm như phô mai chế biến, sữa đặc, kem.
- Cải thiện kết cấu thực phẩm: Tăng khả năng giữ nước trong thịt chế biến, bánh mì. Giúp sản phẩm mềm và tươi lâu hơn.
- Chống oxy hóa: Ức chế quá trình oxy hóa chất béo, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.
2. Ngành dược phẩm và y tế
Ứng dụng: Sodium Potassium Phosphate có mặt trong dung dịch truyền tĩnh mạch, thuốc viên, thuốc tiêm và dung dịch rửa y tế.
Cơ chế hoạt động:
- Bổ sung điện giải: Duy trì cân bằng natri, kali và photphat trong cơ thể, hỗ trợ bệnh nhân mất cân bằng điện giải.
- Hỗ trợ chuyển hóa tế bào: Cung cấp photphat cho các phản ứng sinh hóa quan trọng như tổng hợp ATP.
- Dung dịch đệm trong thuốc tiêm: Ổn định pH, bảo vệ hoạt chất nhạy cảm trong chế phẩm sinh học.
- Dung dịch rửa y tế: Giúp rửa sạch mô và bảo vệ bề mặt vết thương mà không gây kích ứng mạnh.
3. Xử lý nước và kiểm soát độ cứng
Ứng dụng: Sodium Potassium Phosphate được dùng trong hệ thống xử lý nước công nghiệp và dân dụng để kiểm soát cặn bám và ổn định chất lượng nước.
Cơ chế hoạt động:
- Ngăn chặn kết tủa: Tạo phức với ion Ca²⁺ và Mg²⁺, ngăn chặn sự hình thành cặn bám trong hệ thống đường ống.
- Ổn định pH nước: Giúp điều chỉnh độ kiềm, bảo vệ thiết bị và đường ống khỏi ăn mòn do axit hoặc kiềm.
- Giảm nguy cơ nhiễm khuẩn: Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây đóng cặn sinh học trong hệ thống nước công nghiệp.
4. Công nghiệp dệt nhuộm
Ứng dụng: Được sử dụng trong quá trình xử lý vải, nhuộm màu và hoàn tất sản phẩm dệt.
Cơ chế hoạt động:
- Ổn định dung dịch nhuộm: Kiểm soát pH trong quá trình nhuộm để tối ưu hóa sự hấp thụ màu của vải.
- Ngăn chặn kết tủa thuốc nhuộm: Hạn chế sự kết tủa do thay đổi độ pH đột ngột. Giúp màu sắc đồng đều hơn.
- Cải thiện độ bám màu: Tăng cường khả năng liên kết giữa sợi vải và phân tử màu nhuộm.
5. Công nghiệp hóa chất và sản xuất chất tẩy rửa
Ứng dụng: Sodium Potassium Phosphate là thành phần trong bột giặt, nước rửa chén, chất tẩy rửa công nghiệp.
Cơ chế hoạt động:
- Làm mềm nước: Loại bỏ ion Ca²⁺ và Mg²⁺, giúp chất hoạt động bề mặt trong xà phòng và bột giặt hoạt động hiệu quả hơn.
- Ổn định hệ tẩy rửa: Hỗ trợ duy trì hiệu suất làm sạch ở nhiều mức pH khác nhau.
- Tăng cường hiệu quả tẩy dầu mỡ: Hỗ trợ phá vỡ liên kết giữa dầu mỡ và bề mặt cần làm sạch.
6. Xử lý mùi
Ứng dụng: Sodium Potassium Phosphate đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát. Giảm thiểu mùi bằng cách điều chỉnh pH, tạo phức với ion kim loại. Ổn định hợp chất hữu cơ và tăng cường hiệu quả tẩy rửa. Trong môi trường nước, hợp chất này giúp ngăn chặn sự hình thành khí H₂S và các hợp chất bay hơi gây mùi. Đồng thời hạn chế sự phát triển của vi khuẩn kỵ khí – nguyên nhân chính gây ra mùi hôi.
Cơ chế hoạt động: Điều chỉnh pH, ngăn chặn quá trình lên men kỵ khí và sự hình thành khí H₂S, NH₃. Tạo phức với ion kim loại (Fe³⁺, Mn²⁺), hạn chế phản ứng sinh mùi trong nước. Ức chế vi khuẩn gây mùi, giảm quá trình phân hủy hợp chất hữu cơ. Ổn định lipid và protein. Ngăn chặn sự hình thành aldehyde, ketone và amin bay hơi gây mùi ôi thiu. Hỗ trợ tẩy rửa, phá vỡ liên kết dầu mỡ. Tăng hiệu quả làm sạch và loại bỏ mùi hôi.
Combo Chất xử lý mùi của phòng ốc của KDC:
1. Potassium Sorbate Granular (C₆H₇KO₂)
- Là chất bảo quản ức chế vi khuẩn, nấm men và nấm mốc. Thường dùng trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm.
- Có thể hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây mùi trong một số môi trường nhất định (nước thải, thực phẩm lên men).
2. Sodium Potassium Phosphate (Na-K-PO₄, hỗn hợp các muối photphat)
- Là chất điều hòa pH, giúp ổn định môi trường axit-bazơ, thường thấy trong thực phẩm và nước giải khát.
- Trong xử lý nước, photphat có thể giúp kết tủa ion kim loại. Làm giảm mùi kim loại hoặc một số hợp chất lưu huỳnh gây mùi khó chịu.
3. Manganese Sulfate Monohydrate (MnSO₄·H₂O)
- Cung cấp ion Mn²⁺, thường dùng trong phân bón, thức ăn chăn nuôi, xử lý nước.
- Trong hệ thống nước, mangan có thể oxy hóa hợp chất hữu cơ hoặc hợp chất lưu huỳnh, giúp giảm một số mùi khó chịu (ví dụ: mùi trứng thối từ H₂S).
Mua Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate ở đâu?
Hiện tại, Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphat được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate, Trung Quốc.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Phosphate của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0868.520.018 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphatgiá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphatở đâu, mua bán Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphatở Hà Nội, mua bán Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphat giá rẻ, Mua bán Chất bảo quản Chất điều hoà Sodium Potassium Photphat
Nhập khẩu Chất điều hoà Sodium Potassium Photphat, cung cấp Chất điều hoà Sodium Potassium Photphat.
Zalo – Viber: 0868.520.018
Web: kdcchemical.vn
Mail: kdcchemical@gmail.com
