Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì? Cấu tạo và ứng dụng?

Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì?  Ammonium acetate được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm trong phân tích hóa học, trong quá trình tách chất và tinh chế, và trong sản xuất dược phẩm. Nó cũng được sử dụng như một chất bảo quản trong thực phẩm và trong một số ứng dụng y tế.

Ammonium Acetate – CH3COONH4 (FOOD GRADE) là gì?

Cấu tạo, tính chất và ứng dụng của Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì?

Cấu tạo của Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì? 

Ammonium Acetate là một muối được tạo thành từ hai ion: ion amoni (NH₄⁺) và ion axetat (CH₃COO⁻). Cấu trúc phân tử của nó có thể được mô tả như sau:

1. Ion Amoni (NH₄⁺): Đây là một ion dương được tạo thành từ một nguyên tử nitơ (N) kết hợp với bốn nguyên tử hydro (H) theo cấu trúc tetrahedral. Nitơ mang một điện tích dương và liên kết với các nguyên tử hydro bằng các liên kết cộng hóa trị.

2. Ion Axetat (CH₃COO⁻): Là một anion được tạo thành từ axit axetic (CH₃COOH), trong đó nhóm axetat là một gốc axit (-COOH) đã mất một proton (H⁺), tạo thành anion axetat (-COO⁻). Cấu trúc của axetat bao gồm:

   • Nhóm methyl (-CH₃): Một nhóm carbon gắn với ba nguyên tử hydro.
   • Nhóm carboxyl (-COO⁻): Một nhóm carbon nối với một nguyên tử oxy qua liên kết đôi (C=O), và nhóm hydroxyl (-OH) đã mất một proton, tạo thành nhóm (-COO⁻).

Công thức hóa học của Ammonium Acetate là CH₃COONH₄, với cấu trúc phân tử có thể mô tả như sau:

• Ion Amoni (NH₄⁺) kết hợp với ion Axetat (CH₃COO⁻) tạo thành muối Ammonium Acetate.

Cấu trúc phân tử của Ammonium Acetate có tính chất ion, và khi hòa tan trong nước. Nó sẽ phân ly thành hai ion: NH₄⁺ và CH₃COO⁻.

Tính chất của Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì? 

Tính chất vật lý:

1. Màu sắc và trạng thái: Ammonium Acetate là một tinh thể trắng hoặc bột khô.
2. Khối lượng phân tử: Khối lượng phân tử của Ammonium Acetate là 77.08 g/mol.
3. Điểm nóng chảy: Điểm nóng chảy của Ammonium Acetate khoảng 114°C (237°F).
4. Hòa tan: Hòa tan hoàn toàn trong nước và dễ dàng tạo dung dịch. Tan ít trong các dung môi hữu cơ như ether, cồn.
5. Tính hút ẩm: Ammonium Acetate có tính hút ẩm mạnh, dễ dàng hấp thụ nước từ không khí nếu không được bảo quản đúng cách.
6. Đặc tính khác: Dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, sinh ra amoniac và axit axetic.

Tính chất hóa học:

1. Phản ứng với axit mạnh:
   • Ammonium Acetate có thể phản ứng với các axit mạnh, tạo ra axit axetic và amoniac.
   • Phản ứng: CH₃COONH₄+HCl→CH₃COOH+NH₄Cl
2. Phản ứng với bazơ mạnh: Khi tác dụng với bazơ mạnh, Ammonium Acetate tạo ra amoniac và một muối mới của bazơ.
3. Tính chất đệm:
   • Ammonium Acetate có tính đệm, tức là nó có thể duy trì độ pH ổn định trong các dung dịch khi có sự thay đổi của axit hoặc bazơ.
   • Dung dịch Ammonium Acetate thường có pH xấp xỉ 7.
4. Khả năng tạo dung dịch đệm: Vì tính chất đệm của nó, Ammonium Acetate thường được sử dụng trong các dung dịch đệm trong công nghệ sinh học và phân tích hóa học, như trong điện di, tách chiết DNA/RNA.
5. Khả năng phân hủy: Khi bị đun nóng đến nhiệt độ cao, Ammonium Acetate phân hủy thành amoniac và axit axetic, cả hai chất này đều có mùi mạnh.

Ứng dụng của Ammonium Acetate – CH3COONH4 là gì? 

2.1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm:

Ammonium Acetate chủ yếu được sử dụng như một chất điều chỉnh pH và chất bảo quản thực phẩm. Trong sản xuất thực phẩm, hóa chất này giúp duy trì độ ổn định và bảo quản sản phẩm lâu dài.

• Cơ chế hoạt động: Khi thêm vào các sản phẩm thực phẩm, Ammonium Acetate giúp điều chỉnh độ pH. Điều này hỗ trợ trong việc kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Các sản phẩm như dưa chua. Thực phẩm chế biến sẵn có thể được bảo quản lâu hơn nhờ khả năng này.
• Ứng dụng: Thường dùng trong chế biến các sản phẩm dưa, salad, thực phẩm chế biến sẵn, và đồ hộp.

2.2. Ứng dụng trong ngành dược phẩm:

Ammonium Acetate có ứng dụng trong việc sản xuất các dung dịch thuốc cũng như trong quá trình chế tạo các dược phẩm có tác dụng điều chỉnh pH.

• Cơ chế hoạt động: Là một hợp chất amoni, Ammonium Acetate có khả năng làm thay đổi độ pH của dung dịch. Giúp tăng cường hiệu quả của các dược chất trong việc kiểm soát độ hòa tan hoặc sự hấp thu của thuốc trong cơ thể.
• Ứng dụng: Được sử dụng trong sản xuất các dung dịch thuốc tiêm, thuốc xịt mũi, thuốc nhỏ mắt, và trong một số sản phẩm thuốc tiểu đường.

2.3. Ứng dụng trong công nghiệp hóa chất:

Ammonium Acetate được sử dụng rộng rãi trong phản ứng hóa học như là một tác nhân trung gian và một chất tạo ra các hợp chất khác.

• Cơ chế hoạt động: Ammonium Acetate có tính axit nhẹ. Dễ dàng tham gia vào các phản ứng hóa học để tạo ra các muối amoni khác. Axit hữu cơ hoặc có thể phản ứng với các kim loại nặng trong quá trình xử lý.
• Ứng dụng: Trong tổng hợp hóa học, sản xuất các hóa chất hữu cơ như acetamide. Cũng như trong các phản ứng tạo hợp chất amoni. Hoặc như một chất xúc tác trong các phản ứng hóa học.

2.4. Ứng dụng trong phân tích hóa học và thí nghiệm phòng thí nghiệm:

Ammonium Acetate được sử dụng trong các phương pháp sắc ký và phân tích quang phổ để xác định các hợp chất trong mẫu.

• Cơ chế hoạt động: Khi sử dụng trong sắc ký, Ammonium Acetate hoạt động như một đệm pH giúp ổn định môi trường phân tích. Tạo điều kiện thuận lợi cho các phản ứng phân tích.
• Ứng dụng: Thường được dùng trong sắc ký ion, sắc ký lỏng. Và trong các phương pháp phân tích khác trong phòng thí nghiệm. Đặc biệt trong các thí nghiệm nghiên cứu phân tích chất hữu cơ và dược phẩm.

2.5. Ứng dụng trong ngành xử lý nước:

Ammonium Acetate có thể được sử dụng trong quá trình xử lý nước thải và làm sạch nước. Nó giúp điều chỉnh độ pH của nước và tham gia vào các phản ứng hóa học để loại bỏ các kim loại nặng trong nước.

• Cơ chế hoạt động: Với tính chất là một chất đệm, Ammonium Acetate có thể điều chỉnh pH của nước thải, giúp tăng cường khả năng lọc và loại bỏ tạp chất, kim loại nặng trong nước. Ngoài ra, nó cũng giúp trong quá trình xử lý nước trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
• Ứng dụng: Thường dùng trong các trạm xử lý nước thải. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp thực phẩm và hóa chất.

2.6. Ứng dụng trong nông nghiệp:

Ammonium Acetate còn được sử dụng trong ngành phân bón và phòng trừ sâu bệnh.

• Cơ chế hoạt động: Là một hợp chất chứa amoni, Ammonium Acetate có thể bổ sung một phần dinh dưỡng cho cây trồng thông qua việc cung cấp ion ammonium. Đồng thời, nó có thể giúp cây trồng chống lại một số loại sâu bệnh bằng cách tạo ra môi trường pH thích hợp.
• Ứng dụng: Được sử dụng trong một số loại phân bón, dung dịch tưới cây và trong các chế phẩm bảo vệ cây trồng.

 

Mua Ammonium Acetate – CH3COONH4 tại Hà Nội, Sài Gòn

Hiện tại, Ammonium Acetate – CH3COONH4 đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn.

Ammonium Acetate – CH3COONH4, Trung Quốc.

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Ammonium Acetate – CH3COONH4 của KDCCHEMICAL. Hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 Hoặc truy cập trực tiếp website                

Cung cấp, mua bán hóa chất Ammonium Acetate – CH3COONH4 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.

Mua Ammonium Acetate – CH3COONH4 ở đâu, mua bán PM ở hà nội, mua bán C4H10O2 giá rẻ. Mua bán Ammonium Acetate – CH3COONH4dùng trong ngành công nghiệp, sản xuất sơn, mực in, nhựa, ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, điện tử, nông nghiệp,…

Nhập khẩu Ammonium Acetate – CH3COONH4 cung cấp Ammonium Acetate – CH3COONH4.

Hotline: 0867.883.818

Zalo : 0867.883.818

Web: KDCCHEMICAL.VN

Mail: kdcchemical@gmail.com