Acetic acid – CH3COOH là gì?

Acetic acid – CH3COOH là gì?

Acetic acid – CH3COOH là gì?

Acetic acid, hay axit axetic, là một axit hữu cơ với công thức hóa học CH3COOH, nổi bật với mùi chua đặc trưng và màu sắc trong suốt. Đây là thành phần chính trong giấm, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực như chất tạo vị chua và bảo quản thực phẩm. Trong ngành công nghiệp, axit axetic là nguyên liệu quan trọng. Để sản xuất nhiều hóa chất khác nhau, bao gồm acetate và polyvinyl acetate. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong y tế. Như một chất kháng khuẩn và trong nông nghiệp để điều chỉnh pH của đất. Với tính chất đa dụng và an toàn khi sử dụng đúng cách. Axit axetic đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực.

Xuất xứ: Trung Quốc

Tên gọi khác: Axit axetic, acid acetic, axit ethanoic, vinager acid, axit acetique, axit axetico, etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, dấm

Ngoại quan: chất lỏng không màu

Phương pháp sản xuất của Acetic acid – CH3COOH là gì?

Có nhiều phương pháp sản xuất axit axetic (acetic acid – CH3COOH), bao gồm:

• Phương pháp oxi hóa etanol:
  • Etanol được oxi hóa bằng không khí hoặc oxy trong điều kiện xúc tác, tạo ra axit axetic. Đây là phương pháp phổ biến trong sản xuất công nghiệp.
• Phương pháp carbonyl hóa metanol:
  • Metanol và carbon monoxide (CO) được phản ứng trong điều kiện áp suất và nhiệt độ cao với sự hiện diện của xúc tác kim loại, tạo ra axit axetic. Đây là phương pháp chính được sử dụng trong các nhà máy lớn.
• Phương pháp lên men:
  • Axit axetic có thể được sản xuất thông qua quá trình lên men vi sinh vật từ đường hoặc tinh bột, thường được áp dụng trong sản xuất giấm.
• Phương pháp hydrolysis:
  • Một số hợp chất như acetanhydride có thể được thủy phân để tạo ra axit axetic.
• Phương pháp pyrolysis:
  • Một số nguồn hữu cơ có thể được nhiệt phân (pyrolysis) để tạo ra axit axetic cùng với các sản phẩm khác.

Nguyên liệu chính và phân bố

Nguyên liệu chính

• Etanol (C2H5OH): Sử dụng trong phương pháp oxi hóa etanol để tạo ra axit axetic.
• Metanol (CH3OH): Là nguyên liệu chính trong phương pháp carbonyl hóa metanol, kết hợp với carbon monoxide (CO) để sản xuất axit axetic.
• Carbon monoxide (CO): Được sử dụng cùng với metanol trong quá trình carbonyl hóa.
• Đường hoặc tinh bột: Được sử dụng trong quá trình lên men vi sinh vật để sản xuất axit axetic, thường thấy trong sản xuất giấm.
• Acetanhydride: Một hợp chất hữu cơ có thể được sử dụng để thủy phân thành axit axetic.

Phân bố

• Trung Quốc: Là nhà sản xuất axit axetic lớn nhất thế giới, với nhiều nhà máy sản xuất hiện đại và quy mô lớn.
• Hoa Kỳ: Cũng là một trong những nhà sản xuất hàng đầu, chủ yếu thông qua phương pháp carbonyl hóa metanol.
• Âu châu: Các quốc gia như Đức, Pháp và Ý có sản xuất đáng kể. Axit axetic, phục vụ cho nhu cầu trong ngành công nghiệp hóa chất.
• Nhật Bản: Sản xuất axit axetic với công nghệ tiên tiến và sử dụng trong nhiều lĩnh vực, từ thực phẩm đến công nghiệp.
• Ấn Độ: Đang phát triển mạnh trong lĩnh vực sản xuất axit axetic, với nhu cầu ngày càng tăng. Trong các ngành công nghiệp khác nhau.
• Các nước Đông Nam Á: Một số nước như Thái Lan và Indonesia cũng có sản xuất axit axetic, phục vụ cho thị trường nội địa và xuất khẩu.

Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Acetic acid – CH3COOH của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website KDCCHEMICAL.VN để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.