Xanthan gum trong ngành thực phẩm
Xanthan gum được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm nhờ vào khả năng làm đặc, ổn định và tạo gel của nó. Dưới đây là một số ứng dụng chính của xanthan gum trong ngành thực phẩm:
- Chất làm đặc: Xanthan gum thường được sử dụng để làm đặc các loại nước sốt, súp, và kem. Nó giúp cải thiện độ sệt mà không làm thay đổi hương vị của sản phẩm.
- Chất ổn định: Trong các sản phẩm như sữa chua và kem, xanthan gum giúp ngăn ngừa sự tách lớp và tạo ra kết cấu mịn màng.
- Thay thế gluten: Xanthan gum là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm không chứa gluten. Giúp cải thiện cấu trúc và độ đàn hồi của bánh mì và các loại bánh khác.
- Chất tạo gel: Trong các sản phẩm như thạch, kẹo dẻo và sản phẩm đông lạnh. Xanthan gum giúp tạo ra cấu trúc gel và duy trì độ ổn định trong thời gian dài.
- Tăng cường khả năng giữ nước: Xanthan gum có khả năng giữ nước tốt, giúp duy trì độ ẩm trong các sản phẩm nướng và thực phẩm chế biến sẵn.
Mua Xanthan Gum ở đâu?
Hiện tại, Xanthan Gum đang có sẵn tại KDCCHEMICAL với số lượng lớn. Sản phẩm được bán ra với mức giá tốt nhất trên thị trường.
Xanthan Gum, Trung Quốc.
Quý khách có nhu cầu mua và sử dụng hóa chất Xanthan Gum – C35H49C29 của KDCCHEMICAL hãy liên hệ ngay số Hotline 0867.883.818 hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.vn để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.
Cung cấp, mua bán hóa chất Xanthan Gum – C35H49C29 giá tốt, giá rẻ ở Hà Nội, ở Sài Gòn.
Mua Xanthan Gum – C35H49C29 ở đâu, mua bán Xanthan Gum ở hà nội, mua bán C35H49C29 giá rẻ, Mua bán Xanthan Gum – C35H49C29 dùng trong lĩnh vực công nghiệp để bảo quản vật liệu, kiểm soát độ ẩm,…
Nhập khẩu Xanthan Gum – C35H49C29 cung cấp Xanthan Gum=e – C35H49C29
Hotline: 0867.883.818
Zalo – Viber: 0867.883.818
Web: kdcchemical.vn
Mail: kdcchemical@gmail.com
